近日，在市文化广电和旅游局、市烹饪餐饮行业协会举办的“宿寻千味”2024渔鲜美食烹饪大赛活动中，国际饭店获评“宿迁渔鲜美食体验店”，厨师蒋夫宁以创新菜肴“蒲席鱼面”荣获金奖，并被授予“渔鲜美食烹饪大师”荣誉称号。

近年来，国际饭店积极探索经营发展新路径，着力提升厨师专业技能水平，强化菜品创新能力，先后荣获江苏餐饮名店、省文明旅游饭店等称号，多道菜肴获评“江苏名菜”，多名厨师在省、市各类技能大赛中斩获佳绩，有两名厨师获评“江苏十大匠厨”。